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~シノアリス 7周年記念~スノウホワイト【White Justice】
¥600
SOLD OUT
☆商品概要☆ ホールSサイズのカット包装2個入り(1個当り40g相当)。 じっくりと熟成させたドライフルーツの風味と特性パウンド生地が、高貴な味わいを生み出します。ブランド名に因んで松の実を織り交ぜたナッツは、監修シェフのBAMBINACCIO流チャームポイント。 パッケージは、スノウホワイトのイメージカラー…白地に赤のアクセント。スノウホワイトの雰囲気を盛り込みました。 ”それは最悪の物語”というキャッチコピーのもとに、スクウェア・エニックスとポケラボの共同で企画運営されたゲームアプリ【SINoALICE-シノアリス-】 配信サービスは終了されましたが、リリース7周年を感謝で飾るシノアリスイベントに、Pinoのパウンドケーキを出品致します。 Pinoの始まりは、シノアリスを通じて多くの人との出会いの点と点が繋がったことにありました。 その出会いに感謝を込めて、Pinoの傑作パウンドケーキ【スノウホワイト】を復刻リニューアル。イベント特別価格で販売いたします。 この至高のパウンドケーキを手掛けるのは… 東京西麻布イタリアンレストランのシェフであり、シノアリスでは朝帯伝説のギルド”のす家”のギルドマスターだった…あの人、デス! 今でも、心の内でスノウはこう語りかけてきます。 「やっておきたい事、行きたい場所、会いたい人がいるのなら…行動することだ。終りなんていつ来るか解からないのだから…」 直向きな正義のメッセージをパウンドケーキのカタチにしました。 原材料名 無塩バター(国産)、卵、小麦粉、グラニュー糖、干しぶどう、クランベリー、はちみつ、ラム酒、乾燥いちじく、アーモンド、チップチョコレート、膨張剤、けい皮、松の実/膨張剤、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む) 栄養成分表示(100g当り)/熱量391kcal、たんぱく質4.9g、脂質20.5g、炭水化物44.5g、食塩相当量0.2g(推定値) 【お日持ち】 到着から冷蔵にて3週間ほど。 保管時は冷蔵庫にてラップで密封して保存してください。
~シノアリス 7周年記念~スノウホワイト【ホールS】
¥1,500
SOLD OUT
☆商品概要☆ ホールSサイズ1本(270g相当)。 じっくりと熟成させたドライフルーツの風味と特性パウンド生地が、高貴な味わいを生み出します。ブランド名に因んで松の実を織り交ぜたナッツは、監修シェフのBAMBINACCIO流チャームポイント。 真っ白な雪をイメージした優しいパッケージにも、スノウホワイトの雰囲気を盛り込みました。 ”それは最悪の物語”というキャッチコピーのもとに、スクウェア・エニックスとポケラボの共同で企画運営されたゲームアプリ【SINoALICE-シノアリス-】 配信サービスは終了されましたが、リリース7周年を感謝で飾るシノアリスイベントに、Pinoのパウンドケーキを出品致します。 Pinoの始まりは、シノアリスを通じて多くの人との出会いの点と点が繋がったことにありました。 その出会いに感謝を込めて、Pinoの傑作パウンドケーキ【スノウホワイト】を復刻リニューアル。イベント特別価格で販売いたします。 この至高のパウンドケーキを手掛けるのは… 東京西麻布イタリアンレストランのシェフであり、シノアリスでは朝帯伝説のギルド”のす家”のギルドマスターだった…あの人、デス! 今でも、心の内でスノウはこう語りかけてきます。 「やっておきたい事、行きたい場所、会いたい人がいるのなら…行動することだ。終りなんていつ来るか解からないのだから…」 直向きな正義のメッセージをパウンドケーキのカタチにしました。 原材料名 無塩バター(国産)、卵、小麦粉、グラニュー糖、干しぶどう、クランベリー、はちみつ、ラム酒、乾燥いちじく、アーモンド、チップチョコレート、膨張剤、けい皮、松の実/膨張剤、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む) 栄養成分表示(100g当り)/熱量391kcal、たんぱく質4.9g、脂質20.5g、炭水化物44.5g、食塩相当量0.2g(推定値) 【お日持ち】 到着から冷蔵にて3週間ほど。 保管時は冷蔵庫にてラップで密封して保存してください。
~シノアリス 7周年記念~スノウホワイト【ホールL】
¥3,000
SOLD OUT
☆商品概要☆ ホールLサイズ1本(550g相当)。 じっくりと熟成させたドライフルーツの風味と特性パウンド生地が、高貴な味わいを生み出します。ブランド名に因んで松の実を織り交ぜたナッツは、監修シェフのBAMBINACCIO流チャームポイント。 真っ白な雪をイメージした優しいパッケージにも、スノウホワイトの雰囲気を盛り込みました。 ”それは最悪の物語”というキャッチコピーのもとに、スクウェア・エニックスとポケラボの共同で企画運営されたゲームアプリ【SINoALICE-シノアリス-】 配信サービスは終了されましたが、リリース7周年を感謝で飾るシノアリスイベントに、Pinoのパウンドケーキを出品致します。 Pinoの始まりは、シノアリスを通じて多くの人との出会いの点と点が繋がったことにありました。 その出会いに感謝を込めて、Pinoの傑作パウンドケーキ【スノウホワイト】を復刻リニューアル。イベント特別価格で販売いたします。 この至高のパウンドケーキを手掛けるのは… 東京西麻布イタリアンレストランのシェフであり、シノアリスでは朝帯伝説のギルド”のす家”のギルドマスターだった…あの人、デス! 今でも、心の内でスノウはこう語りかけてきます。 「やっておきたい事、行きたい場所、会いたい人がいるのなら…行動することだ。終りなんていつ来るか解からないのだから…」 直向きな正義のメッセージをパウンドケーキのカタチにしました。 原材料名 無塩バター(国産)、卵、小麦粉、グラニュー糖、干しぶどう、クランベリー、はちみつ、ラム酒、乾燥いちじく、アーモンド、チップチョコレート、膨張剤、けい皮、松の実/膨張剤、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む) 栄養成分表示(100g当り)/熱量391kcal、たんぱく質4.9g、脂質20.5g、炭水化物44.5g、食塩相当量0.2g(推定値) 【お日持ち】 到着から冷蔵にて3週間ほど。 保管時は冷蔵庫にてラップで密封して保存してください。
【Cake へるん】
¥1,944
SOLD OUT
【Cake へるん】 “雪女”“耳なし芳一”など怪談の執筆で有名なアイルランド人作家、小泉八雲(ラフカディオ・ハーン)。 八雲は異なる人種や文化に対し、公平で愛のあるまなざし「オープンマインド“多様性を受け入れる精神”」をもって接していました。 日本人の心を深く理解し綴った作品群は国内外問わず多くの人々を今も尚、魅了しています。 マッカーサーの側近のボナー・フェラーズも愛読者となり、日本の戦後体制にも大きな影響を与えました。 SDGs…持続可能な未来創りが世界中で謳われる昨今、小泉八雲のオープンマインドのまなざしに注目が集まっています。 地球の半周以上を旅した八雲は、山陰の地をこよなく愛しました。 八雲は日本語でサインする際に、ローマ字で「ヘルン」と綴ったので、松江では親しみを込めて“へるんさん”と呼ばれてました。 そんな小泉八雲の作家魂「オープンマインド」をレシピ化。 和と洋の食材を絶妙なバランスで上品な大人の味わいにアレンジ。 八雲文学の“ゴーストリー美学”と“多様性”を一本のパウンドに表現しました。 八雲の曾孫にあられる小泉凡様からも「八雲のオープンマインドから生まれたスイーツ」 と嬉しいコメントを頂きました。 【Cakeへるん】で、八雲文学…山陰の地に思いを馳せてみてください。 原材料名 グラニュー糖(タイ、オーストラリア、ブラジル)、無塩バター、小麦粉、全液鶏卵、黒豆、干しぶどう、アーモンド調整品、チップチョコレート、ラム酒、コーヒー豆、醬油、重曹、食塩/膨張剤、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む) 栄養成分表示(100g当り)推定値 熱量 314kcal たんぱく質 4.9g 脂質 14.8g 炭水化物 38.1g 食塩相当量 0.2g 【お日持ち】 到着から 2週間。 保管時は冷蔵庫にてラップで密封して保存してください。
【西条柿とほうじ茶のパウンドケーキ】
¥1,944
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西条柿が新年度産に変わりました。今年の西条柿も美味しく実りました。 島根県は西条柿の生産量日本一。 16世紀頃から携行食として干し柿が珍重されていました。 最上級の西条柿の干し柿を贅沢に使用して、相性の良いほうじ茶の香りで焼き上げました。 厳選した芳醇な香りの焙じ茶と、昔ながらの干し柿を組み合わせた、どこか懐かしい味わいのケーキです。 干し柿は白ワインで漬け込み、ローストした香ばしいくるみを合わせました。 洗練されつつも、ほっこりとした自信作です。 原材料名 干柿(松江産)、卵、バター、小麦粉、三温糖、グラニュー糖、葡萄酒、水飴、アーモンド、クルミ、ほうじ茶/膨張剤、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・クルミを含む) 栄養成分表示(100g当り)推定値 熱量 362Kcal タンパク質 3.9g 脂質 17.7g 炭水化物 46.3g 食塩相当量 0.1g 【お日持ち】 到着から 2週間。 保管時は冷蔵庫にてラップで密封して保存してください。
【米粉ガトーショコラ】
¥1,728
SOLD OUT
米粉のもちもち感とチョコレートのなめらかな食感のコラボレーション。 【米粉ガトーショコラ】のご紹介です。 お客様からのご要望も多かったグルテンフリーにこだわった一品です。 島根県産のお米を使用した米粉を使い、美味しさと食感の両方をイタリアンシェフが追求しました。 小さなお子様からスイーツ好きの方まで、幅広い年齢層に喜んでいただけます。 また、大切な人へのプレゼントにもぴったりです。食べるだけで幸せな気持ちになれる一品ですので贈り物としてもご利用いただけます。 おいしさはもちろんのこと、食品アレルギーをお持ちの方にも安心してお楽しみいただけます。ぜひ一度【米粉ガトーショコラ】の美味しさをお試しください。 原材料名 グラニュー糖(タイ、オーストラリア、ブラジル)、卵白液鶏卵、チョコレート、無塩バター、クリーム、ココアパウダー、もち米粉(島根県産)、(一部に卵・乳成分を含む) 栄養成分表示(100g当り)/熱量417kcal、たんぱく質5.1g、脂質28.9g、炭水化物37.0g、食塩相当量0.1g(推定値) 【お日持ち】 到着から2週間ほど。 保管時は冷蔵庫にてラップで密封して保存してください。
【八雲猪肉のケークサレ】
¥1,080
SOLD OUT
天然素材にこだわった八雲猪肉のケークサレ。 県内屈指の猟師さんから仕入れた良質な猪肉を、イタリアンシェフが独自のアレンジで作り上げました。たっぷりのジューシーな角煮を、しっとりと焼きあげた生地で包み込んだ一品です。 食べ応え抜群のケークサレは、お酒のおつまみや軽食として最適です。 ひと口食べると、旨味が広がり食欲をそそります。 猪肉の風味と生地の食感の対比が絶妙で、贅沢な味わいを楽しめます。 八雲猪肉は、県下随一の猟師さんの手で、しっかりと下処理を行われ、クセのない上質な味わいの猪肉に仕上げられています。 そのため臭みも殆どなく、どなたにも食べやすいお肉となっております。 ぜひ、この贅沢なケークサレをご賞味ください。 大切な方へのギフトや、特別な日の食卓にもぴったりです。 原材料名 猪肉(島根県産)、小麦粉、全液鶏卵、ねぎ、オリーブ油、ナチュラルチーズ、ブロッコリー、ドライトマト、グラニュー糖、濃口醬油、みりん、清酒、豚脂、無塩バター、膨張剤、しょうが、山椒、陳皮、黒コショウ/膨張剤、酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む) 栄養成分表示(100g当り)推定値 熱量 298Kcal タンパク質 11.2g 脂質 18.4g 炭水化物 19.8 g ナトリウム 267mg 食塩相当量 0.7g 【お日持ち】 到着から 1週間。 保管時は冷蔵庫にてラップで密封して保存してください。
【生姜とアプリコットのパウンドケーキ】
¥1,944
SOLD OUT
飯南町の由来の大生姜フレッシュを大胆に使用しました。 生姜の風味とアプリコットの甘酸っぱさの絶妙のバランス。 シンプルで親しみやすいパウンドケーキに仕上がりました。 紅茶との相性も抜群です。 原材料名 小麦粉(国産)、グラニュー糖、乾燥あんず、無塩バター、鶏卵、由来大生姜、アーモンド調整品、はちみつ、ブランデー、葡萄酒、/膨張剤、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む) 栄養成分表示(100g当り)推定値 熱量 324Kcal タンパク質 4.6g 脂質 13.8g 炭水化物 42.8g 食塩相当量 0.2g 【お日持ち】 到着から2週間ほど。 保管時は冷蔵庫にてラップで密封して保存してください。
【宍道湖産大和シジミのケークサレ】
¥2,268
SOLD OUT
フランス発祥のケークサレは塩味の惣菜ケーキです。 宍道湖産の大和シジミをダイレクトに使用して一流シェフが調理。新感覚のケークサレです。 宍道湖産のシジミと地元野菜を地中海風にアレンジした一品。 素材の旨味が凝縮しているので、白ワインや日本酒に良く合います。 香ばしく焼きあがったケーキは、一度食べると癖になる味わいです。 原材料名 小麦粉(国産)、卵、しじみ(宍道湖産)、ネギ、ブロッコリー、チーズ、牛蒡、牛乳、グラニュー糖、味噌、サラダ油、オリーブ、葡萄酒、豚脂、バター、醬油、食塩、生姜、黒コショウ、大蒜/膨張剤、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚を含む) 栄養成分表示(100g当り)推定値 熱量 260Kcal タンパク質 7.2g 脂質 15.9g 炭水化物 20.5g 食塩相当量 1.0g 【お日持ち】 到着から 1週間。 保管時は冷蔵庫にてラップで密封して保存してください。
【出雲抹茶のパウンドケーキ】
¥1,836
SOLD OUT
大名茶人として知られた松平不昧公の城下町”松江"は、当時から緑茶との縁が深い町。 お茶の町”松江”の情景を、出雲産の抹茶の風味と餡子の甘味でイメージしました。 老舗茶屋が厳選した抹茶を、Pinoオリジナルのブレンドに調合しました。 美しいグリーンが映えるビジュアルと、抹茶本来の香りと苦味を楽しめる、大人のケーキです。 原材料名 つぶし餡(国産)、卵、バター、小麦粉、グラニュー糖、水飴、脱脂防乳、抹茶(出雲産)/膨張剤、(一部に小麦・卵・乳成分を含む) 栄養成分表示(100g当り)推定値 熱量 373Kcal タンパク質 6.5g 脂質 18.8g 炭水化物 43.3g 食塩相当量 0.3g 【お日持ち】 到着から 2週間。 保管時は冷蔵庫にてラップで密封して保存してください。
地元松江、山陰をイメージした地域発のパウンドケーキを創作しています。
まだまだ至らぬ点もありますが、スタッフ一同、日々精進してまいります。
テイクアウトご利用のお客様
毎週、土曜日と日曜日の12:00~17:00
老舗中村茶舗にて受け取り可能です。
ご注文の際に、備考欄にご希望の受け取り日時をご記入の上、ご注文ください。
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毎週、水曜日の15:00から翌週の水曜日15:00までに頂いたご注文を水曜、木曜で焼き上げて、金曜日に発送いたします。