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【西条柿とほうじ茶のパウンドケーキ】

¥1,944 税込

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西条柿が新年度産に変わりました。今年の西条柿も美味しく実りました。

島根県は西条柿の生産量日本一。
16世紀頃から携行食として干し柿が珍重されていました。
最上級の西条柿の干し柿を贅沢に使用して、相性の良いほうじ茶の香りで焼き上げました。

厳選した芳醇な香りの焙じ茶と、昔ながらの干し柿を組み合わせた、どこか懐かしい味わいのケーキです。

干し柿は白ワインで漬け込み、ローストした香ばしいくるみを合わせました。
洗練されつつも、ほっこりとした自信作です。

原材料名　干柿（松江産）、卵、バター、小麦粉、三温糖、グラニュー糖、葡萄酒、水飴、アーモンド、クルミ、ほうじ茶／膨張剤、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・クルミを含む）

栄養成分表示（100ｇ当り）推定値
熱量　　　　362Kcal
タンパク質　　3.9ｇ
脂質　　　　17.7ｇ
炭水化物　 46.3g
食塩相当量　 0.1g

【お日持ち】
到着から 2週間。
保管時は冷蔵庫にてラップで密封して保存してください。